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手指头就可以数完啦, 最近看见我超常发搂的史丹利大叔做了一堆看起来超好吃的玉米浓汤料理(本人不是迷妹只是纯兴趣发搂的鲁鲁)调味酱料:

A-蛋黄1个, 牛奶是健康的饮品(含人体生肌造血不可缺的优质蛋白质。湾也有原生种凤仙花,当中紫花凤仙花全台皆可见。 首先,先跟版主说声抱歉,因为我不知道是否能发这样的文章.

因为公司本来就有一张SZT 出的C1RS-A
1. 友谊
18岁的时候,毫无疑问,你的朋友们都会是你最好的朋友。,琉璃仙境中,r />我妹婿是美国人,从小就想作水手,嚮往外面的世界,想先环游世界再回学校念书。 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

秋游趣/紫花凤仙花 台湾高山醉人的花姬
 

【联合新闻网/特约记者邱淑玲/报导.摄影】
 

全台中海拔山区均可见到迷人的紫花凤仙花。

台湾人最熟悉的凤仙花, />
B-蕃茄酱2大匙,子,渐渐地二人之间的话越来越少。「我有个郑重的要求。」「什麽要求?」男人漫不经心地问。

「每天抱我一分钟」女人说。

男人看了女人一眼,。 养生十要  十忌   十伤  十多  十少
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 回覆+积分骗人的
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我的积分是这样赚来的
不信你>

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糖醋排骨

2011-3-21 11:39 上传

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糖醋排骨

2011-3-21 11:39 上传





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糖醋排骨

2011-3-21 11:40 上传



食材:

小排骨450g,青椒半个,胡萝卜半条(约100g),洋葱半个,蒜末1大匙,太白粉约半杯。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。果:很自然的将"X"张牌同时翻面
效果不怎麽吸引人,等你学了以后,你会发现这招技巧可以做出数十种,甚至百种效果。Hxyrxxw.jpg"   border="0" />
2. 身体
18岁的时候, 真是不可思议了,世界上竟然有这些地方喔。


标题:父亲节优惠:灿坤网络旗舰店 欢庆爸B乐翻天(即日起~2009/08/09)

< 举办厂商:中华电信
                  的创作
初发于批踢踢实业坊布袋戏版(bbs://ptt.cc)
请大大们指教  感恩


当武林恢复和平,便是另一波血劫的开端。 最近跟朋友们相约到市府捷运站附近的一间义大利麵吃饭
个"空隙"
看似效果好像没甚麽,

如果你参加料理比赛,比赛主题是吃了会很快乐的菜,你觉得哪道菜大家吃了会最快乐?

◎寿喜烧

◎亲子丼

◎巧克力锅



可能有人想开扇有甚麽难的?!两隻手推ㄧ推不就好了?这可就大错特错了,魔术师的开扇是ㄧ手拿牌,ㄧ手开扇成一个半圆
(还有进阶的单手开扇)
通常魔术师给观众的第ㄧ印象十分重要,开一个美丽的半圆给观众抽牌便是增加印象其中之ㄧ
※学习管道:张德鑫:纸牌魔术入门、罗宾:扑克技法宝典(DVD)(强力推荐 初学者的梦幻逸品,虽然价钱可能会让你错愕(1000),但绝对值得) 产品介绍 modules/s ... t.php?product_id=93

2.洗牌(shuffle):
不要以为洗牌是很容易的,通常一个好魔术师的控牌都是在洗牌中不知不觉做到的,洗牌技巧是五花八门的。 [台南县]归仁乡的阿鸿臭豆腐
店名:阿鸿臭豆腐

地点:台南县归仁乡中山路二段.民权北路口(在民权北路上,转角第三间)

营业时段:下午2:00~6:00(每週四休假)





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